+90 501 325 24 52 همه‌روزه ۱۲:۰۰ تا ۰۱:۳۰ بامداد
تقویم رویدادها → دو شعبه: تکسیم · کوجاتپه
🍽 بزرگ‌ترین رستوران ایرانی تکسیم — دو شعبه در استانبول

رستوران شمسه؛ دو طبقه از طعم و مهمان‌نوازی ایرانی در قلب تکسیم

شمسه، رستوران معروف ایرانی در قلب استانبول، با دو شعبه میزبان شماست: شعبه اصلی در خیابان استقلال (تکسیم) و «شمسه سو کلاب» در کوجاتپه. عطر زعفران و زغال، دو طبقه سالن (طبقهٔ همکف رستوران + طبقهٔ اختصاصی میتاپ)، موسیقی زنده و مهمان‌نوازی ایرانی — همه‌روزه از ۱۲ ظهر تا ۱:۳۰ بامداد.

رستوران شمسه

۰تنوع غذا در منو
۰شعبه در استانبول
۰ظرفیت سالن و تراس
۴٫۸ ★امتیاز مهمانان در گوگل
اسکرول کنید
درباره رستوران شمسه

آشپزی ایرانی با دستورهای خانوادگی، از ۱۳۹۳ تا امروز

رستوران شمسه، رستوران معروف ایرانی در استانبول، جشنواره‌ای از طعم‌ها، فرهنگ و مهمان‌نوازی ایرانی است. شمسه امروز با دو شعبه در منطقه بی‌اوغلو میزبان مهمانان است: شعبه اصلی در قلب خیابان استقلال (تکسیم) و شعبه دوم «شمسه سو کلاب» در کوجاتپه؛ فضایی گرم و دل‌نشین که هر غذا در آن بازتابی از سنت است.

منوی ما از خورش‌های معطری مانند قورمه سبزی و فسنجان تا کباب‌های آبدار زغالی و برنج زعفرانی تازه‌دم‌شده را در بر می‌گیرد. شعبه تکسیم دو طبقه دارد — طبقهٔ همکف سالن اصلی رستوران و طبقهٔ دوم میزبان میتاپ‌ها و گردهمایی‌های گروه‌های ایرانی — به‌همراه تراس و موسیقی زنده. دسرهای سنتی، چای ایرانی و قلیان سنتی تجربه‌ی شما را کامل می‌کنند.

طعم‌های اصیل ایرانی
غذاهای مخصوص سرآشپز
سینی‌های مخصوص و پرس‌های خانوادگی
دو شعبه در بی‌اوغلو، استانبول
همین حالا رزرو کنید
فضای داخلی رستوران شمسه با کاشی‌کاری ایرانی و نور گرم
۱۲+سال تجربه
مهمان‌نوازی ایرانی
۰تنوع غذا در منو
۰شعبه در استانبول
٪۹۸رضایت مهمانان
سینی‌های خانوادگی

سینی‌های دورهمی؛ پرس‌های خانوادگی برای ۲ تا ۶ نفر

ترکیبی از کوبیده، جوجه، برگ و سبزیجات زغالی — مناسب ۲ تا ۶ نفر، همراه برنج زعفرانی و نوشیدنی.

خدمات ما

چیزی بیش از یک وعده‌ی غذایی

در شمسه ما یک تجربه‌ی کامل پذیرایی ارائه می‌دهیم؛ از غذاخوری دنج در سالن و تراس گرفته تا بیرون‌بر، پذیرایی مجالس و منوی ویژه مناسبتی.

سالن دو طبقه و تراس

طبقهٔ همکف سالن اصلی رستوران، طبقهٔ دوم مخصوص میتاپ و رویدادها، و تراس رو به خیابان استقلال.

بیرون‌بر و پیک

سفارش تلفنی و واتساپ با بسته‌بندی گرم؛ پیک رایگان برای سفارش‌های بالای ۷۵۰ لیر در منطقه.

مراسم، کلاب و موسیقی زنده

تولد، سالگرد و مهمانی در «شمسه سو کلاب» (شعبه کوجاتپه) با دکوراسیون، دی‌جی و منوی ویژه.

منوی ویژه و گیاهی

گزینه‌های گیاهی، بدون گلوتن و مناسب رژیم؛ طعم ایرانی برای همه‌ی سلیقه‌ها.

دو شعبه در استانبول

شعبه‌های رستوران شمسه؛ تکسیم و کوجاتپه

شمسه با دو شعبه در منطقه بی‌اوغلو میزبان شماست: شعبه اصلی در قلب خیابان استقلال (تکسیم)، بعد از کلیسای سن‌آنتوان، و شعبه دوم «شمسه سو کلاب» در کوجاتپه — مناسب مراسم، جشن‌ها و شب‌های موسیقی زنده.

سالن شعبه تکسیم رستوران شمسه در خیابان استقلال شعبه ۱ · اصلی

شعبه تکسیم — خیابان استقلال

  • 📍İstiklal Cd. No:179, Tomtom, 34440 Beyoğlu/İstanbul — بعد از کلیسای سن‌آنتوان و فروشگاه زارا، جنب بانک یاپی‌کردی
  • 🕐همه‌روزه ۱۲:۰۰ ظهر تا ۰۱:۳۰ بامداد
  • ☎️+90 501 325 24 52
  • 🏛دو طبقه: همکف سالن اصلی رستوران + طبقهٔ دوم اختصاصی میتاپ و رویدادهای گروهی؛ همچنین تراس و موسیقی زنده
  • 🚶۷ دقیقه با ماشین از میدان تکسیم؛ دسترسی پیاده از ایستگاه مترو استقلال
سالن شمسه سو کلاب، شعبه کوجاتپه رستوران شمسه شعبه ۲ · سو کلاب

شعبه کوجاتپه — شمسه سو کلاب

  • 📍Kocatepe, Abdülhak Hamit Cd. No:17, 34040 Beyoğlu/İstanbul
  • 🕐رستوران ۱۲:۰۰ ظهر تا ۰۱:۳۰ بامداد · برنامه کلاب و موسیقی تا ساعات پایانی شب
  • ☎️+90 501 325 24 52
  • 🎉سالن مراسم و جشن‌ها با دی‌جی، پکیج تولد و سالگرد و منوی اختصاصی
  • 🅿️دسترسی آسان با تاکسی و پارکینگ‌های اطراف خیابان عبدالحق حمید
میتاپ و گردهمایی‌ها

طبقهٔ دوم شعبهٔ استقلال؛ خانهٔ میتاپ‌های جامعهٔ ایرانی

شعبهٔ ما در خیابان استقلال دو طبقه دارد: طبقهٔ همکف، سالن اصلی رستوران است و طبقهٔ دوم مخصوص میتاپ‌ها، گردهمایی‌ها و رویدادهای گروه‌های ایرانی. اگر گروهی دارید — دورهمی دوستان، تبادل زبان، کافه‌کتاب، شبکهٔ متخصصان یا شب موسیقی — گروه خود را در میتاپ بسازید و میزبان‌تان باشیم: ما فضا، چیدمان، پذیرایی و تجهیزات را آماده می‌کنیم.

👥 ظرفیت تا ۶۰ نفر 📽 ویدئوپروژکتور و پرده 🎤 میکروفون و سیستم صوتی 📶 وای‌فای پرسرعت 🍽 منوی گروهی حلال 🫖 چای و شیرینی ایرانی 🚇 چند دقیقه از مترو استقلال
طبقهٔ دوم شعبهٔ استقلال شمسه در حال برگزاری یک میتاپ طبقهٔ میتاپ · شعبه استقلال
جوامعی که اینجا گرد هم می‌آیند

مناسب برای این نوع میتاپ‌ها — به سبک Meetup

نمونه‌هایی از گروه‌هایی که می‌توانند طبقهٔ میتاپ شمسه را رزرو کنند؛ برای دیدن گروه‌های فعال، لینک‌های میتاپ هر کارت را باز کنید.

🗣

تبادل زبان و مکالمه

فارسی · ترکی · انگلیسی
زبان‌آموزیبین‌المللیهفتگی
سمآ+ گروه‌های فعال استانبول زمان پیشنهادی: چهارشنبه‌ها ۱۹:۰۰
مشاهده در میتاپ ↗
🤝

دورهمی و شبکه‌سازی ایرانیان

جامعهٔ ایرانی استانبول
دوستیابیشبکه‌سازیغیررسمی
نرپ+ ۱۷٬۶۰۰+ عضو در ۲۸ گروه زمان پیشنهادی: جمعه‌ها ۱۷:۰۰
گروه‌های ایرانی ↗
📚

کافه‌کتاب و ادبیات پارسی

حافظ‌خوانی · مولانا · داستان
کتاب‌خوانیادبیاتماهانه
بهش+ گروه‌های علاقه‌مند زمان پیشنهادی: سه‌شنبه‌ها ۱۸:۳۰
فرهنگ ایرانی ↗
🎶

شب موسیقی و شعر

اجرای زنده · شب شعر
موسیقیشعرماهانه
متک+ همکاری با گروه‌های فرهنگی زمان پیشنهادی: پنجشنبه‌ها ۲۰:۰۰
رویدادهای فرهنگی ↗
💼

شبکهٔ متخصصان و کارآفرینان

استارتاپ · کار · مهاجرت کاری
حرفه‌ایکارآفرینیماهانه
عفر+ با پروژکتور و ارائه زمان پیشنهادی: دوشنبه‌ها ۱۹:۰۰
دوستان پارسی ↗
🌍

تمرین زبان فارسی برای غیرفارسی‌زبان‌ها

برای علاقه‌مندان ترک و بین‌المللی
آموزش زبانمیان‌فرهنگیهفتگی
LF+ جلسات گفت‌وگوی سطح‌بندی‌شده زمان پیشنهادی: شنبه‌ها ۱۶:۰۰
گروه‌های فارسی ↗
چطور میزبان شویم؟

میزبانی گروه شما در ۴ قدم

۱

گروه را انتخاب کنید

گروه خود را در میتاپ بسازید یا از میان گروه‌های فعال دعوت بگیرید.

۲

تاریخ بگیرید

فرم رزرو یا واتساپ؛ روزهای میانی هفته (۱۵:۰۰ تا ۱۸:۰۰) برای میتاپ سبک‌تر و آرام‌تر است.

۳

هماهنگی نهایی

چیدمان میزها، پروژکتور، میکروفون و منوی گروهی را با هم تنظیم می‌کنیم.

۴

برگزار کنید

طبقهٔ دوم در اختیار شماست؛ پذیرایی اختصاصی و اپراتور صدا هم قابل افزودن است.

🤝 شرایط میزبانی (ساعت، ظرفیت و منوی گروهی) هنگام رزرو هماهنگ می‌شود؛ برای جلسات با ارائه و نمایش اسلاید، پروژکتور و پرده بدون هزینهٔ اضافه در اختیار شماست.
🔎 برای دیدن گروه‌های فعال استانبول: تبادل زبان در استانبول · رویدادهای بین‌المللی استانبول

نظرات مهمانان

روایت مهمانانی که دوباره برگشتند

«کوبیده‌شان همان طعمی را دارد که در بازار تجریش می‌خوردم؛ تهدیگ کره‌ای‌اش هم دیگر جای خودش را دارد.»

م مهسا — مهمان از تهران★★★★★

«طبقهٔ بالا را برای دورهمی ماهانهٔ تیم‌مان گرفتیم؛ پروژکتور و چیدمان آماده بود و حساب و کتاب هم شفاف.»

آ آرش — برگزارکنندهٔ رویداد★★★★★

«دنبال جای حلال و گرم برای خانواده‌ام بودم؛ زرشک‌پلو با مرغ و دوغ سنتی‌شان بهترین انتخاب این سفر بود.»

ا الناز — مسافر از آنکارا★★★★★
رزرو میز

میز خود را در شمسه رزرو کنید

شعبه‌ی مورد نظر خود را انتخاب کنید (تکسیم یا کوجاتپه) و همین امروز میز خود را رزرو کنید.

لطفاً نام خود را وارد کنید.
شماره تماس معتبر وارد کنید.
تاریخ را انتخاب کنید.
ساعت را انتخاب کنید.
تعداد نفرات را انتخاب کنید.
شعبه مورد نظر را انتخاب کنید.
✅ درخواست شما ثبت شد! تیم رستوران شمسه در اسرع وقت برای تأیید رزرو با شما تماس می‌گیرد.
نکته: این نسخه‌ی نمایشی سایت است؛ برای ارسال واقعی، فرم را به سرویس ایمیل/واتساپ وصل کنید.
مقالات و راهنماها

تازه‌ها از آشپزخانه و شهر

نوشته‌های کوتاه دربارهٔ غذاهای ایرانی، محلهٔ استقلال و رویدادهای شمسه. روی هر کارت بزنید تا متن کامل باز شود.

کباب کوبیده زغالی با برنج زعفرانی
آشپزخانه

چرا کوبیدهٔ زغالی طعم دیگری دارد؟

از نسبت چربی گوشت و راز پیاز آبگرفته تا دمای زغال بلوط؛ سه نکته‌ای که سرآشپز ما رعایت می‌کند.

مطالعه بیشتر →
سالن رستوران شمسه در خیابان استقلال
راهنمای شهر

یک روز کامل در خیابان استقلال

صبحانه‌های محلی، گالری‌های کوچک، کلیسای سن‌آنتوان و کجای مسیر برای ناهار توقف کنیم.

مطالعه بیشتر →
میرزا قاسمی و پیش‌غذاهای گیاهی ایرانی
گیاهی

منوی ایرانی برای گیاهخواران؛ از کجا شروع کنیم؟

کشک بادمجان، میرزا قاسمی، زیتون پرورده و پلوهای معطر؛ راهنمای سفارش بدون گوشت در شمسه.

مطالعه بیشتر →
شب موسیقی زنده در شمسه سو کلاب
رویدادها

شب موسیقی زنده در شمسه سو کلاب

چه ساعتی برسیم، چه چیزی سفارش بدهیم و چطور میز نزدیک صحنه را بگیریم.

مطالعه بیشتر →
زرشک‌پلو با مرغ
آشپزخانه

زرشک‌پلو؛ تعادل ترش و شیرین

چرا زرشک را در آخرین لحظه به کره اضافه می‌کنیم و زعفران چطور رنگ می‌دهد.

مطالعه بیشتر →
میتاپ گروه‌های ایرانی در طبقهٔ دوم شمسه
جامعه

میزبانی یک میتاپ موفق در طبقهٔ دوم

از انتخاب ساعت و چیدمان صندلی‌ها تا پذیرایی گروهی؛ چک‌لیست برگزارکننده‌ها.

مطالعه بیشتر →
سوالات متداول

پاسخ به پرسش‌های رایج مهمانان

+ شمسه کجاها شعبه دارد؟

شمسه دو شعبه در منطقه بی‌اوغلو استانبول دارد: شعبه ۱ — تکسیم، خیابان استقلال، پلاک ۱۷۹ (بعد از کلیسای سن‌آنتوان) و شعبه ۲ — کوجاتپه، خیابان عبدالحق حمید، پلاک ۱۷ که به‌نام «شمسه سو کلاب» شناخته می‌شود و مناسب مراسم و شب‌های موسیقی زنده است. هر دو شعبه همه‌روزه از ۱۲ ظهر تا ۱:۳۰ بامداد باز هستند.

+ برای شب‌های شلوغ باید از قبل میز بگیرم؟

برای آخر هفته‌ها و ایام شلوغ (تعطیلات و مناسبت‌ها) توصیه می‌کنیم حتماً رزرو کنید. رزرو از طریق فرم همین صفحه یا واتساپ انجام می‌شود؛ در فرم رزرو، شعبه‌ی دلخواه خود را انتخاب کنید.

+ جشن تولد و مهمانی خصوصی هم برگزار می‌کنید؟

بله 🎉 شعبه کوجاتپه («شمسه سو کلاب») فضای مناسبی برای جشن تولد، سالگرد و مهمانی‌های خانوادگی دارد. ما می‌توانیم دکوراسیون، موسیقی زنده و منوی ویژه برای شما آماده کنیم.

+ آیا می‌توانیم گروه میتاپ خود را در شمسه برگزار کنیم؟

بله 🤝 شعبهٔ خیابان استقلال دو طبقه دارد و طبقهٔ دوم مخصوص میتاپ‌ها و گردهمایی‌های گروه‌های ایرانی است؛ با ظرفیت تا ۶۰ نفر، ویدئوپروژکتور، پرده، میکروفون، وای‌فای و منوی گروهی حلال. گروه‌هایی مثل تبادل زبان، کافه‌کتاب، شبکهٔ متخصصان و شب موسیقی از این فضا استفاده می‌کنند. برای هماهنگی، فرم رزرو (با انتخاب شعبهٔ تکسیم) یا واتساپ را استفاده کنید.

+ چه ساعتی باز هستید و آشپزخانه تا کی سفارش می‌گیرد؟

هر دو شعبه همه‌روزه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱:۳۰ بامداد آماده پذیرایی هستند؛ آشپزخانه تا ۱۲:۳۰ شب سفارش می‌پذیرد.

+ نوشیدنی سنتی ایرانی، از دوغ تا شربت زعفران، دارید؟

بله 🍹 از دوغ سنتی گرفته تا شربت‌های ایرانی (زعفران، به‌لیمو و …) و چای ایرانی اصیل همراه با قلیان سنتی.

+ گزینه‌های حلال و گیاهی در منو هست؟

تمامی گوشت‌ها حلال هستند. گزینه‌های گیاهی مثل کشک بادمجان، میرزا قاسمی، زیتون پرورده و انواع پلوها نیز در منو موجود است.

میز شما آماده است

شبِ خود را با طعمی به‌یادماندنی بسازید

شعبه‌ی خود را انتخاب کنید — تکسیم یا کوجاتپه — و همراه خانواده و دوستان یک تجربه‌ی ایرانی واقعی در استانبول بسازید.